熊本ラーメンを食べてきました。彦☆。

年末の宮崎遠征で豚骨の美味しさに感動した私にとって，何とタイムリーに新店がオープン

しました。

のぼるさんのあった場所に，彦☆さん（星の名前ではアルタイルです）がオープン。

某ブロガーさんの記事によって知りました。

 

午後１時半頃に入店。家族連れの方がいられました。テーブル奥に座ります。

 

 

メニューはいたってシンプルです。私はラーメン＋特製辛味で注文しました。

チャーシュー・チーズ・高菜などそそられましたがまずはほぼ基本メニューで。

 

 

さすがに細麺よろしく九州のラーメンです。時を待たずに運ばれてきました。

 

麺のアップです。博多ラーメンより太麺という事ですが細ストレート麺です。

食感がとても良いです。チャーシューも上手に仕上げていられる感じです。

 

ボケボケですが相方が替え玉を頼みました。サービスでチャーシューも♪

同じ麺を使われてるとの事ですが，替え玉は硬めでまた違った食感でした。

 

石川県のラーメン定説では豚骨ラーメンは流行らないと言われてましたが，ラーメン文化が

根付いてきたので将来受け入れられるラーメンかもしれません。

細ストレート麺が特に気に入った私でございました。(^O^)／

 

 

◎◎◎　熊本らーめん　彦☆　◎◎◎

 

住所：以前のぼるのあった場所です。

営業時間：１１：３０～１４：３０？

　　　　　 　１８：００～２１：００？

定休日：火曜日？

すいません．．．営業時間についてはうる憶えです．．．(>_<)