らーめん でんにょも

全く予定していなかったが，あるきっかけで小松のこちらのお店へ行く事になりました。
夜に訪問お客さんは４・５人います。
以前訪問した時に気になっていたあのトッピングを試してみます。

らーめん＋にんにく＆チャッチャ背脂に，豚油をトッピングしました。
少々時間を要してらーめんが運ばれてきました。
左上のひき肉が豚油です。テーブルにある白ゴマを振り掛けスープを飲む。
背脂が入っているのでこってりしてます。更に豚油をかき混ぜて麺を頂きます。
程良い辛さ，坦々麺のような感じです。
麺は心持ち柔らかかったかな。チャーシューはとろけるような私好みの食感でした。

豚油はなかなかＧｏｏｄなトッピングです。



◎◎◎　らーめん　でんにょも　◎◎◎

住所：石川県小松市矢崎町ナ104

営業時間：平日　１１：３０～１５：００
　　　　　　　　　　　１８：００～ＡＭ１：００
　　　　　　　日祝　１８：００～２３：００
定休日：水曜日の夜