新潟,燕三条の名ラーメン店を訪れる。(まつや食堂)
ブログをご覧の皆さん,私が新潟へキャンプに行ってたのは御存知ですね。
やっぱり御当地ラーメンを食べて帰らねばと思った私はこちらのお店へ。
まつや食堂さんです。正午過ぎに入店。賑わってます。さすが名店。後からお客さんも多い。
メニューです。私は中華そばの大油(おおあぶらと言います。)を注文。
知らないので「おおゆ」と言ってしまいました。
意外と時間がかかり運ばれてきました。背脂いっぱいです。
レンゲはそば・うどん用かな？
麺は角断面の太麺ストレート。やや緩めでした。石川には無い味わい。
私は良いラーメンを食べさせて頂いたと思いましたが,人によっては感じ方が違うと思います。
なかなか冷めにくく背脂の力強さがなるほどど思ったラーメン。
とても賑わってて客層もファミリーから工場関係者？の方まで幅広く愛されているような
お店でした。
三条に寄る時はまた食べさせて頂きます。
◎◎◎ まつや食堂 ◎◎◎
営業時間：（月～金）１１：００～２１：００
土日祝 １１：００～２０：００
定休日：月曜日
